Le curry et les écrevisses sont des plats légers et sains que l’on peut déguster en toute saison sans risquer l’excès. Alors une recette mêlant les deux ne peut être que délicieuse… n’est-ce pas ? Voici donc le fameux curry aux écrevisses, une recette 100% healthy dont vous nous direz des nouvelles ! Ingrédients (pour 2 personnes)… Lire la suite Recette du curry aux écrevisses
On entend beaucoup parler aujourd’hui de régime sans gluten, et si certains choisissent d’adopter ce type d’alimentation, d’autres y sont en revanche bien obligés. En effet, les intolérants au gluten, qui ont donc ce que l’on nomme la maladie cœliaque, ne peuvent ingérer des aliments contenants du gluten sans subir une inflammation de l’intestin. Présent… Lire la suite Comment manger équilibré quand on est intolérant au gluten ?
Même si je suis une cuisinière enthousiaste, je ne concocte que très rarement de la nourriture pour animaux. Il existe des produits très corrects sur le marché, si on y met le prix bien sûr. Petit guide pour bien choisir les croquettes pour ses animaux. Quels apports caloriques ? Si vous n’avez pas de vétérinaire… Lire la suite Comment choisir les croquettes de son animal ?
La carotte est réputée pour être un aliment particulièrement bénéfique pour les yeux. Mais pourquoi ? Que contient-il ? Et quels sont les nutriments qui contribuent à la santé de nos yeux ? Quelles sont les vitamines connues à privilégier ? L’absorption de nutriments spécifiques participent à ralentir certaines maladies des yeux, comme la dégénérescence… Lire la suite Quels aliments sont bons pour les yeux ?
Envie d’une note de fraîcheur à l’apéritif ? Pourquoi ne pas expérimenter de nouvelles recettes de verrines bio ? Testez vite ces 3 recettes originales et pleines de saveur, qui émoustilleront les papilles de vos convives ! Verrines de radis bio et chèvre frais Envie d’une verrine rafraîchissante ? Optez pour cette recette aux radis… Lire la suite 3 recettes de verrines bio
S’il est bien sûr possible de cuisiner le bar à la poêle avec un peu de matière grasse et accompagné d’une poêlée de légumes, c’est au four que ce poisson est meilleur. Avec sa chair ferme et délicieuse, contenant peu d’arêtes, le bar est l’une des espèces les plus chères du marché et à raison.… Lire la suite Comment cuisiner le bar ?
Avec l’avancée de la technologie, de nombreux électroménagers ont fait une entrée fracassante dans les cuisines françaises. C’est par exemple le cas des yaourtières, des déshydrateurs ou encore des poussoirs à viande pour fabriquer soi-même ses saucisses. Mais quels sont les véritables indispensables en cuisine ? Le point sur Carottine ! Les équipements cuisson et préparation indispensables… Lire la suite Les indispensables pour la cuisson et la préparation de bons petits plats
Pour réaliser cette recette vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 pièce de 250 g de filet de bœuf 2 gousses d’ail coupées en petits morceaux 1 poignée de basilic frais, ciselé 2 poignées de persil frais, ciselé 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c. à soupe de jus de citron… Lire la suite Garniture de filet de boeuf sur canapés
Bien qu’elle soit un concept très ancien, puisqu’on parle aussi de régime paléolithique, la cuisine vivante est au goût du jour. Son principe est simple : on ne chauffe ni ne cuit aucun aliment, ce qui signifie qu’on élimine tout ce qui ne peut se manger cru… Mais pourquoi ? La cuisson détruit certaines vitamines,… Lire la suite L’alimentation vivante
Combien de fois vous a-t-on dit que bien manger est nécessaire pour une santé à long terme ? Des enfants aux plus grands, une consommation hygiénique aidera à anticiper et à guérir un certain nombre de troubles de la santé, à assurer la croissance des cellules et à empêcher leur dégénérescence. Se nourrir est un… Lire la suite Manger convenablement est indispensable !
